非洲猪瘟传染？广西猪肉还能吃吗？官方回应了……
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日前，广西博白县发生非洲猪瘟疫情，当地政府随即发布了封锁疫区的命令。该消息一出，“非洲猪瘟”再次成为广西人最为关注和担心的问题。非洲猪瘟病毒传染特性如何？猪肉产品检疫检验和质量安全如何监管？有关部门近日给出了答案。
非洲猪瘟到底怎么回事？官方解答——
从今年2月18日，广西首例非洲猪瘟疫情发生在北海市银海区的两个养殖小区，到5月26日广西博白县发生疫情，“非洲猪瘟”成为广西人一直以来关注和担心的问题。6月2日，广西壮族自治区农业农村厅、自治区市场监督管理局就非洲猪瘟病毒传染特性、猪肉产品检疫检验和质量安全监管对广大公众关心的问题进行了解答。
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非洲猪瘟会感染人吗？
非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。自发现非洲猪瘟近一百年来，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。
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市场上的猪肉产品还能买吗？猪肉产品还能吃吗？
国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。生猪进入定点屠宰场前、后，必须严格按规定进行疫病检疫、肉品品质检验，经检疫检验合格的猪肉产品，并附具有“两证两章”（动物检疫合格证明、动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格证、肉品品质检验验讫印章），方可调出定点屠宰场。生猪产品进入市场销售实行准入制度，生猪产品必须来自定点屠宰场、且附有“两证两章”，方可进入市场销售。在正规市场销售的猪肉都可以放心购买、经过烧熟煮透后可以放心食用。
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进入定点屠宰场生猪要经过什么检查？
生猪进入定点屠宰场前，屠宰场要对生猪查证验物，即查验生猪的动物检疫合格证明和佩戴的畜禽标识，了解生猪来源情况和运输过程情况，查验生猪临床健康状况、检测“瘦肉精”。有合法有效动物检疫合格证明、证物相符、生猪来源于非禁运区域、运输途中未出现异常情况、临床健康、“瘦肉精”检测阴性的生猪，方可准予进入定点屠宰场待宰。
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生猪屠宰前检疫不合格的怎么处理？
检出疑似国家检疫规程规定病种的，要采样进行兽医实验室检测，确诊的按照规定作无害化处理。对发现患有国家检疫规程规定以外疫病的，要隔离观察，确认无异常的，方可准予屠宰。
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生猪在屠宰环节要检疫哪些疫病？
生猪在屠宰环节按规定要检疫口蹄疫、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒、旋毛虫病、猪囊尾蚴病等传染病和寄生虫病，其中炭疽、猪Ⅱ型链球菌病、旋毛虫病、猪囊尾蚴病是人畜共患病。
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生猪肉品品质检验内容有哪些？
生猪肉品品质检验内容包括生猪健康状况、传染病和寄生虫病以外的疫病、注水或者注入其他物质、有害物质和有害腺体、病变组织、种（阉）猪、屠宰加工质量、胴体放血是否干净、有无外伤、有无出（充）血点、斑块、色泽是否良好、机械损伤、其他影响肉品质量和国家规定的检验项目。
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屠宰检疫、肉品品质检验不合格的生猪产品怎么处理？
屠宰检疫、生猪肉品品质检验不合格的生猪产品，定点屠宰场必须严格按照国家规定作无害化处理，并做好处理记录。违反规定的，定点屠宰场要承担相应的法律责任。
视频：非洲猪瘟病猪为何流传到市场上？工程院院士解答：病毒潜伏期长 来源：中国新闻网
广西3例非洲猪瘟疫情回顾
5月26日，广西博白发生非洲猪瘟疫情
据广西博白县人民政府网站消息，5月26日，经广西壮族自治区动物疫病预防控制中心确诊，博白县旺茂镇太阳村利木根队覃博辉养猪场发生非洲猪瘟疫情。27日，当地政府发布命令，封锁疫区。该命令从发布之日起执行，封锁令的解除，由博白县人民政府另行下达。具体封锁范围可点击图片查看全文↓↓↓。
图为博白县人民政府发布《关于封锁非洲猪瘟疫区的命令》截图。
3月7日，广西壮族自治区贵港市港南区发生非洲猪瘟疫情
3月7日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经广西壮族自治区动物疫病预防控制中心确诊，贵港市港南区一养殖场发生非洲猪瘟疫情。此次疫情致该养殖场存栏生猪3172头，发病24头，死亡20头。
图为中国农业农村部官方发布截图。
2月18日，广西首例：北海市银海区两养殖区发生非洲猪瘟疫情
今年2月18日，农业农村部新闻办公室发布消息称：广西北海市银海区两个养殖小区发生非洲猪瘟疫情，造成924头猪死亡。
图为北海市银海区人民政府发布的疫区封锁令截图。
图为2月18日工作人员对其中一养殖小区消毒。 翟李强 摄
针对非洲猪瘟防疫广西还有哪些措施？
广西是中国7个生猪重点养殖省(区)之一。针对非洲猪瘟防疫工作，广西近期发布了《农业农村部办公厅关于开展非洲猪瘟专项监测的通知》、《农业农村部办公厅关于做好非洲猪瘟实验室检测工作的通知》、《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》等文件，主要采取以下措施：
加强非洲猪瘟实验室检测工作
为进一步加强非洲猪瘟防控，加强养殖、屠宰环节非洲猪瘟实验室检测，根据相关要求，5月30日，自治区农业农村厅办公室关于公布我区第三批非洲猪瘟检测实验室名单的通知，目前已公布第三批非洲猪瘟检测实验室名单和授权范围。
图为自治区农业农村厅官网截图。
举办重点种猪场非洲猪瘟实验室检测培训班
自治区动物疫病预防控制中心组织举办重点种猪场非洲猪瘟实验室检测培训班，来自全区各地11个重点种猪场的16名实验室技术人员参加了培训。
图为培训现场。来源：广西区动物疫病预防控制中心
重拳打击冻品、活体走私，严防非洲猪瘟等传染病入境
广西地处“一带一路”交汇对接和陆海统筹的重要节点和关键区域，周边地区国家疫情复杂，一旦涉及到生猪的疫情防控，尤其是没有疫苗的非洲猪瘟，对广西的威胁极大。对此，广西已下发《严厉打击冻品牲畜活体走私联合专项行动方案通知》，将坚持“大协同、多锁链”机制，严防疫区食品流向餐桌、非洲猪瘟等传染病入境。
图为工作人员对截获的入境旅客携带禁止进境猪肉制品进行销毁处理。 龙书汉 摄
图为存放查获走私冻品的仓库。 林浩 摄
广西头条综合报道 编辑：黄译锐（实习）
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